Slovenská republika žiadnym spôsobom nepodporuje potravinárske podniky kritickej infraštruktúry a hospodárskej mobilizácie, medzi ktoré patria aj pekárne a mlyny. Náklady vyplývajúce zo zákonov o kritickej infraštruktúre a hospodárskej mobilizácii si pritom vyžadujú čoraz väčšie náklady. Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov navrhuje, aby štát využil tie prostriedky z navýšenia rozpočtu na zbrojenie, ktoré sú určené na duálne využitie.
Zvýšenie výdavkov na obranu, na ktorom sa dohodli štáty NATO by mal štát využiť aj na podporu potravinárskych subjektov kritickej infraštruktúry a hospodárskej mobilizácie. Medzi ne patria aj pekárne, ktoré produkujú tú najdôležitejšiu potravinu chlieb a samozrejme mlyny. Štát by zároveň mal podľa zväzu začať intenzívne pracovať na pláne obrany potravinovej bezpečnosti a podpore domácej výroby strategických potravín.
Zavedením cenovej kalkulačky na vybrané druhy potravín pre niektorých predajcov štát financuje reklamu zahraničných reťazcov. V kalkulačke absentuje obchodná prirážka, ktorú si reťazce prihadzujú k nákupnej cene a predražujú ňou cenu pre spotrebiteľa. Ministerstvo financií SR by sa pri riešení predražených pultových cien pre slovenských spotrebiteľov malo zamerať na využívanie zákona o cenách.
Za prvé tri mesiace toho roka zvýšili zahraničné obchodné reťazce dovoz pečiva na Slovensko o 7 %. Napriek upozorneniam pekárov, že sa v roku 2024 doviezlo na Slovensko 55 000 ton chleba a pečiva za 196 miliónov eur, štát nekoná. Obchodné saldo s potravinami pritom minulý rok prerástlo rekordné tri miliardy eur.
Zavedenie transakčnej dane znevýhodní pekárov, ktorí produkujú z domácich surovín. Na každej úrovni od poľa až po pult totiž musia platiť transakčnú daň, ktorú dovozcovia tovaru zo zahraničia zaplatia len raz. Popri neustálom zvyšovaní daní, odvodov a miezd tak nebudú schopní udržať aktuálne odbytové ceny.
Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov upozorňuje na škody, ktoré môže spôsobiť nekompetentný návrh novely zákona č. 455/1991 Zb. o živnostenskom podnikaní strany SaS. Zrušenie remeselných živností v oblastiach výroby chleba, pečiva, zákuskov, mliečnych a mäsových výrobkov ohrozuje slovenských konzumentov a úplne ničí bezpečnosť a vysoké renomé slovenských potravín.
Výrobcovia združení v Slovenskom zväze pekárov, cukrárov a cestovinárov absolútne odmietajú akékoľvek pridávanie hmyzu do svojich výrobkov. Produkty s takýmito prísadami nebudú vyrábať, ani ak by ich o to požiadali obchodné reťazce. Potvrdili to spoločným uznesením na valnom zhromaždení zväzu, ktorý sa vo štvrtok konal na Donovaloch.
Minister pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Richard Takáč si prezrel produkciu závodu spoločnosti MINIT, ktorá patrí medzi významných slovenských producentov chleba a pečiva. Návšteva len jedného z viac ako520 členov Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov potvrdila, že domáci výrobcovia majú dostatočné výrobné i distribučné kapacity na zásobenie celého slovenského trhu.